農産物センシング工学研究室は、農産物の品質保持技術の開発のため、分光計測や画像計測技術など工学的手法 を用いて農産物の品質の非破壊計測、自動選別、および最適な貯蔵環境制御に関する教育研究を行います。
〒７９０−８５６６ 愛媛県松山市樽味３ー５−７ 農学部３号館４F４６１号室